埼玉県入間市で狭山茶の製造販売を行っている池乃屋園。こだわりの茶師が丁寧に育てた狭山茶をお届けします。

平成30年度産の新茶製造スタート

2018/04/24

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平成30年度産の新茶の製造がスタートしました。

本日(24日)は、全国手揉み茶品評会に出品するお茶の製造です。

約1.5kgの新芽を摘み採り、葉を蒸すところから最後の工程まで、約8時間かかり、第一号の新茶が出来上がりました。(2回目は、26日に予定をしています。)

摘み採った新芽は、緑色にキラキラと輝いていました。

今年も良質な、狭山茶が期待できると思います！

＊販売用の新茶はもうしばらくお待ち下さい。上級茶から順番に販売をしていきます。