新茶に向けて(茶畑作業)
2020/03/23
新茶に向けて、様々な情報発信をしていきます。
狭山茶産地の茶園もだいぶ賑やかになってきました。
「春整枝」と言う管理作業を進めています。
摘採面を平らにし、新芽に異物が入らないようにします。ハサミを入れる高さは、品質や摘採期や収量に大きく影響しますのでとても大切。
今年は、暖冬。
そして昨年しっかり管理したためか、とても園の状態が良いです。
良い芽が出てくることが期待できそうです。
品種：おくみどり
面積：10a
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