平成30年度産の新茶製造スタート
2018/04/24
平成30年度産の新茶の製造がスタートしました。
本日(24日)は、全国手揉み茶品評会に出品するお茶の製造です。
約1.5kgの新芽を摘み採り、葉を蒸すところから最後の工程まで、約8時間かかり、第一号の新茶が出来上がりました。(2回目は、26日に予定をしています。)
摘み採った新芽は、緑色にキラキラと輝いていました。
今年も良質な、狭山茶が期待できると思います!
*販売用の新茶はもうしばらくお待ち下さい。上級茶から順番に販売をしていきます。